Analista de Calidad e Inocuidad
Información del puesto
Empresa
Coca-Cola FEMSA
Ubicación
Toluca, Estado de México
Tipo de empleo
Tiempo Completo
Categoría
Manufactura
Publicado
7 de noviembre de 2026
Válida hasta
7 de marzo de 2027
Salario estimado
$16,000 – $22,000 MXN
brutos mensuales
Contacto: [email protected]
Calidad en cada etapa del proceso
Buscamos un perfil analítico para apoyar el aseguramiento de calidad e inocuidad en la fabricación y el envasado de bebidas. La persona seleccionada dará seguimiento a controles y resultados para contribuir a que los procesos y productos cumplan con los estándares establecidos.
Responsabilidades principales
- Tomar y analizar muestras de materias primas, producto en proceso y producto terminado conforme a los planes de control.
- Registrar resultados de laboratorio y verificar que la documentación de calidad esté completa y trazable.
- Dar seguimiento a parámetros de proceso e informar desviaciones al equipo responsable.
- Apoyar la aplicación de procedimientos de higiene, limpieza e inocuidad en las áreas de producción.
- Colaborar en la investigación de incidencias y en acciones correctivas y preventivas relacionadas con calidad.
Requisitos
- Carrera técnica o licenciatura en química, alimentos, biotecnología o área afín.
- Experiencia en laboratorio, control de calidad o procesos de manufactura de alimentos y bebidas.
- Conocimientos de muestreo, registro de resultados y buenas prácticas de higiene.
- Capacidad para seguir métodos de trabajo, analizar datos y documentar hallazgos con precisión.
- Disponibilidad para laborar tiempo completo y colaborar con equipos de producción.
Lo que ofrecemos
- Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia y perfil.
- Prestaciones conforme a las políticas aplicables y a la legislación laboral.
- Capacitación en procesos de calidad, inocuidad y mejora continua.
- Participación en una operación de manufactura de bebidas de gran escala.
Envía tu solicitud indicando el nombre del puesto.
Contacto: [email protected]