Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Contribuye a la calidad de alimentos que llegan a millones de familias

En Grupo Herdez, empresa mexicana dedicada a la producción, comercialización y distribución de alimentos, buscamos un Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria para apoyar el control de procesos, productos y condiciones operativas en nuestra ubicación de Toluca.

Tu rol en el equipo

• Realizar inspecciones y verificaciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado
• Dar seguimiento a parámetros de calidad e inocuidad en procesos de fabricación y almacenamiento
• Registrar resultados de muestreo, inspecciones y liberación de producto
• Investigar desviaciones y colaborar en la definición de acciones correctivas y preventivas
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, limpieza y control operativo
• Apoyar auditorías internas y la actualización de procedimientos y registros
• Colaborar con producción, almacén y otras áreas para fortalecer la mejora continua

Perfil que buscamos

• Licenciatura o ingeniería concluida en alimentos, química, biotecnología o área relacionada
• Experiencia de 1 a 3 años en calidad o inocuidad dentro de la industria alimentaria
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura y sistemas de control de calidad
• Habilidad para elaborar reportes, analizar información y documentar desviaciones
• Manejo de Excel y disposición para trabajar en ambientes de operación industrial
• Actitud analítica, atención al detalle y capacidad para colaborar con equipos multidisciplinarios
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $20,000 – $28,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores o conforme al esquema aplicable al puesto
• Capacitación relacionada con calidad, inocuidad y procesos de manufactura
• Participación en proyectos de mejora continua dentro de una empresa de alimentos de amplia trayectoria
• Oportunidades de desarrollo profesional en áreas de producción y seguridad alimentaria

Contacto: [email protected]

Incluye en el asunto: “Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria – Tu Nombre”