Analista de Calidad y Seguridad Alimentaria

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En Coca-Cola FEMSA contribuimos a la producción y distribución de un amplio portafolio de bebidas. Buscamos un Analista de Calidad y Seguridad Alimentaria para apoyar los controles de materias primas, procesos de producción, envasado y producto terminado en nuestra operación de Toluca.

Lo que harás

• Realizar muestreos y verificaciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Registrar resultados de análisis y observaciones de calidad en los formatos establecidos.
• Apoyar las inspecciones de higiene, orden y cumplimiento de prácticas de seguridad alimentaria.
• Dar seguimiento a desviaciones y comunicar oportunamente hallazgos al equipo de calidad y producción.
• Participar en actividades de mejora relacionadas con procesos de fabricación, envasado y liberación de producto.

Qué necesitamos

• Estudios técnicos o universitarios en alimentos, química, biotecnología o área relacionada.
• Experiencia inicial en control de calidad, laboratorio o procesos de manufactura de alimentos y bebidas.
• Conocimiento básico de toma de muestras, registros y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar con precisión en un entorno de planta y seguir procedimientos establecidos.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.

Beneficios

• Integración a una operación de manufactura y embotellado de gran escala.
• Capacitación en procesos de calidad, seguridad alimentaria y operación de planta.
• Participación en iniciativas de mejora continua y sostenibilidad.
• Compensación proporcional a la jornada y prestaciones conforme a la contratación aplicable.