Asistente de Calidad y Seguridad Alimentaria

Grupo Herdez busca un Asistente de Calidad y Seguridad Alimentaria para apoyar la revisión de procesos relacionados con productos alimenticios en su operación de Toluca. Esta posición es adecuada para estudiantes o personas que deseen desarrollarse en calidad, inocuidad y manufactura de alimentos.

Actividades principales

• Apoyar inspecciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Capturar resultados de verificaciones, incidencias y controles de calidad.
• Dar seguimiento documental a prácticas de higiene, limpieza y control de procesos.
• Colaborar en la identificación y comunicación de desviaciones al equipo responsable.
• Participar en actividades de mejora continua relacionadas con seguridad alimentaria.

Perfil requerido

• Estudios en curso o concluidos de Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o área relacionada.
• Interés en sistemas de calidad, inocuidad, buenas prácticas de manufactura y trazabilidad.
• Manejo básico de hojas de cálculo y elaboración de registros.
• Atención al detalle, orden y capacidad para seguir procedimientos.
• Disponibilidad para laborar medio tiempo en Toluca.

Lo que ofrecemos

• Experiencia práctica en calidad e inocuidad dentro de la industria alimentaria.
• Capacitación en controles y procedimientos operativos.
• Entorno de trabajo colaborativo.
• Prestaciones conforme a la modalidad y legislación aplicable.

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