Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Grupo Herdez · Toluca, Estado de México

Medio Tiempo · Publicado el 16 de octubre de 2026 · Válida hasta el 20 de enero de 2027

Buscamos un Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria para colaborar en actividades de verificación, documentación y seguimiento de controles aplicables a la elaboración y manejo de alimentos. El puesto requiere disciplina, observación y compromiso con las buenas prácticas de higiene.

Responsabilidades

  • Apoyar inspecciones de higiene, orden y condiciones básicas en áreas operativas.
  • Revisar registros de control de procesos, limpieza y temperaturas cuando corresponda.
  • Tomar y entregar muestras conforme a procedimientos internos establecidos.
  • Identificar desviaciones y comunicar oportunamente los hallazgos al equipo de calidad.
  • Mantener organizada la documentación de calidad e inocuidad de los turnos asignados.

Requisitos

  • Bachillerato técnico o estudios en alimentos, química, biología o área relacionada.
  • Experiencia deseable en calidad, producción o manejo higiénico de alimentos.
  • Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e inocuidad.
  • Capacidad para llenar registros con precisión y seguir procedimientos.
  • Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.

Lo que te ofrecemos

Salario competitivo
$9,000 – $12,000 MXN mensuales
Capacitación
Inducción a procesos de calidad e inocuidad
Medio tiempo
Jornada compatible con otras actividades
Experiencia sectorial
Participación en una operación alimentaria nacional