Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria

GRUPO HERDEZ · TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO

Medio Tiempo · Presencial · $9,000 – $12,000 MXN brutos mensuales

Forma parte del equipo de calidad de Grupo Herdez y contribuye a que los procesos de elaboración y manejo de alimentos cumplan con los controles de higiene, trazabilidad e inocuidad establecidos por la operación.

Información de la vacante

  • Empresa: Grupo Herdez
  • Ubicación: Toluca, Estado de México
  • Tipo de empleo: Medio Tiempo
  • Categoría: Manufactura
  • Publicado: 13 de octubre de 2026
  • Válida hasta: 28 de diciembre de 2026

Responsabilidades

  • Apoyar inspecciones de higiene y orden en áreas de producción y almacenamiento.
  • Registrar resultados de revisiones, muestreos y verificaciones de proceso.
  • Dar seguimiento documental a lotes, materias primas y materiales de empaque.
  • Apoyar la identificación y comunicación de desviaciones o productos no conformes.
  • Participar en actividades de mejora continua relacionadas con calidad e inocuidad.

Requisitos

  • Carrera técnica o estudios en alimentos, química, ingeniería industrial o área relacionada.
  • Experiencia inicial, prácticas profesionales o servicio social en calidad alimentaria.
  • Interés en buenas prácticas de manufactura, higiene y control documental.
  • Atención al detalle y capacidad para seguir procedimientos establecidos.
  • Disponibilidad para cubrir una jornada de medio tiempo en Toluca.

Lo que te ofrecemos

Experiencia en alimentos
Participación en procesos de calidad e inocuidad

Capacitación operativa
Aprendizaje en controles y documentación de planta

Medio tiempo
Jornada compatible con estudios o primeras experiencias

Desarrollo profesional
Exposición a manufactura y seguridad alimentaria