Auxiliar de Cocina

Auxiliar de Cocina

Medio Tiempo · Presencial · Toluca, Estado de México

Alsea busca un Auxiliar de Cocina para apoyar la preparación y salida de alimentos en sus operaciones de restaurante en Toluca. Buscamos una persona organizada, colaborativa y comprometida con la higiene y la calidad de cada platillo.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y realizar tareas básicas de cocina conforme a las recetas y procedimientos del restaurante.
• Apoyar el montaje y la entrega oportuna de pedidos, cuidando la presentación y la temperatura de los alimentos.
• Mantener limpias y desinfectadas las superficies, utensilios y áreas de trabajo.
• Revisar insumos de uso diario y comunicar faltantes o productos que deban rotarse.
• Cumplir las prácticas de higiene y seguridad alimentaria establecidas para la operación.

Requisitos

• Experiencia en cocina o preparación de alimentos; se valorará experiencia en restaurantes.
• Disponibilidad para laborar medio tiempo y cubrir turnos acordados, incluidos fines de semana cuando se requiera.
• Conocimiento básico de limpieza, manejo higiénico de alimentos y prevención de contaminación cruzada.
• Actitud de servicio, puntualidad y capacidad para colaborar en un equipo dinámico.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.