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Alsea busca un Auxiliar de cocina para apoyar la preparación y el servicio de alimentos en una operación de restaurante en Toluca. La persona seleccionada colaborará con el equipo de cocina para mantener el flujo de trabajo, la calidad de los productos y las condiciones adecuadas de higiene.

Lo que harás

• Preparar ingredientes y realizar tareas básicas de cocina siguiendo las indicaciones del responsable de turno.
• Apoyar en el armado y despacho de platillos, cuidando las porciones, la presentación y los tiempos de servicio.
• Mantener limpias y ordenadas las superficies, herramientas y áreas de trabajo.
• Aplicar procedimientos de higiene, manipulación segura y conservación de alimentos.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos, e informar sobre faltantes o incidencias.

Qué necesitamos

• Escolaridad básica concluida; experiencia previa en cocina o restaurante es deseable.
• Conocimiento básico de limpieza y manipulación higiénica de alimentos, o disposición para aprender los procedimientos.
• Responsabilidad, orden, atención al detalle y capacidad para colaborar durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en turnos asignados, incluidos fines de semana y días festivos según la operación.
• Disponibilidad para laborar presencialmente en Toluca, Estado de México.

Beneficios

• Sueldo mensual acorde con la experiencia y la jornada.
• Capacitación en procesos de cocina, higiene y operación de restaurante.
• Oportunidad de desarrollar experiencia en una operación de alimentos y bebidas.
• Trabajo coordinado con el equipo de cocina y servicio.