Auxiliar de cocina

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Alsea busca un Auxiliar de cocina para apoyar la preparación y el servicio de alimentos en una operación de restaurante en Toluca. El puesto es ideal para alguien organizado, responsable y comprometido con la higiene y la calidad de cada orden.

Lo que harás

• Lavar, desinfectar y preparar ingredientes de acuerdo con las instrucciones del equipo de cocina.
• Apoyar en el montaje y empaque de alimentos para consumo en restaurante y pedidos para llevar.
• Mantener limpias las superficies, utensilios y áreas de trabajo durante y después del servicio.
• Revisar la disponibilidad de insumos de uso diario y comunicar faltantes al responsable del turno.
• Seguir prácticas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de residuos.

Qué necesitamos

• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en turnos rotativos.
• Interés por las tareas de cocina y disposición para seguir recetas y procedimientos.
• Orden, sentido de responsabilidad y capacidad para colaborar en momentos de alta actividad.
• Conocimiento básico de limpieza y manipulación higiénica de alimentos; experiencia en cocina deseable.

Lo que ofrecemos

• Capacitación en procedimientos de cocina y seguridad alimentaria.
• Experiencia en una operación de restaurantes de múltiples formatos.
• Prestaciones conforme a la ley aplicable.