Auxiliar de Cocina Hospitalaria
Fecha de publicación: 14 de octubre de 2026 | Válida hasta: 10 de enero de 2027
Empresa
IGSA Medical
Ubicación
Toluca, Estado de México
Tipo
Medio Tiempo
Categoría
Restaurantes y servicios de alimentos
Descripción del puesto
IGSA Medical busca un Auxiliar de Cocina Hospitalaria para colaborar en la preparación, porcionado y distribución de alimentos dentro de sus servicios de alimentación hospitalaria en Toluca. La posición contribuye a ofrecer comidas ordenadas, higiénicas y acordes con las indicaciones del área de nutrición.
Responsabilidades principales
- Apoyar en la preparación, lavado, corte y porcionado de alimentos.
- Colaborar en la elaboración y distribución de comidas y colaciones conforme a las instrucciones recibidas.
- Mantener limpias y organizadas las áreas, utensilios y equipos de cocina.
- Verificar el manejo adecuado de insumos y reportar faltantes o condiciones no conformes.
- Apoyar en el control básico de almacenamiento y rotación de alimentos.
- Cumplir las prácticas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de contaminación.
Requisitos
- Experiencia en cocina institucional, hospitalaria, comedor o servicios de alimentos.
- Conocimientos básicos de higiene, limpieza y manipulación segura de alimentos.
- Capacidad para trabajar de pie, seguir instrucciones y colaborar con el equipo.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca en modalidad de medio tiempo.
- Actitud de servicio, puntualidad y atención al detalle.
Lo que ofrecemos
$7,000 – $9,000 MXN brutos mensuales
- Experiencia en servicios de alimentación para operación hospitalaria.
- Trabajo coordinado con personal de cocina, nutrición y operaciones.
- Capacitación en procedimientos internos de higiene y servicio.