Auxiliar de Cocina

Forma parte del equipo de Alsea

En Alsea operamos restaurantes, cafeterías y servicios de alimentos con enfoque en calidad, servicio y eficiencia. Buscamos un Auxiliar de Cocina para apoyar la preparación de alimentos y mantener los estándares de higiene en nuestras operaciones de Toluca.

Tu rol en el equipo

Apoyarás las actividades diarias de cocina, desde la preparación de ingredientes hasta la entrega de productos, siguiendo recetas, procedimientos operativos y prácticas de limpieza y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

• Lavar, desinfectar, cortar y organizar ingredientes de acuerdo con las indicaciones de cocina
• Apoyar la preparación de pizzas, hamburguesas, alimentos preparados, bebidas o productos de cafetería según la operación asignada
• Verificar que las porciones, presentación y tiempos de preparación cumplan con los procedimientos establecidos
• Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo, utensilios y áreas de cocina
• Apoyar en la recepción, rotación y almacenamiento adecuado de insumos
• Informar oportunamente sobre faltantes, mermas o condiciones inseguras en el área

Perfil que buscamos

• Escolaridad básica o media superior
• Deseable experiencia en cocina, restaurantes, cafeterías o preparación de alimentos
• Conocimiento básico de higiene, limpieza y manejo seguro de alimentos
• Disponibilidad para trabajar en turnos de medio tiempo, incluidos fines de semana de acuerdo con la operación
• Actitud de servicio, puntualidad y disposición para trabajar en equipo
• Capacidad para permanecer de pie y realizar actividades operativas durante el turno

Lo que ofrecemos

• Salario de $5,500 – $7,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con jornada y experiencia
• Capacitación en preparación de alimentos, higiene y procedimientos de operación
• Posibilidad de desarrollar experiencia en una operación restaurantera de múltiples formatos
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico
• Oportunidades de crecimiento de acuerdo con desempeño y disponibilidad de la operación

Contacto: [email protected]

Envía tu CV e indica tu disponibilidad de horario y experiencia en cocina.