Cocinero de Restaurante

Forma parte de nuestro equipo de cocina

Alsea busca un Cocinero de Restaurante para apoyar la preparación y el servicio de alimentos en sus operaciones de Toluca. La persona seleccionada participará en la elaboración de productos de cocina, manteniendo los estándares de calidad, higiene y tiempos de atención propios de una operación restaurantera.

Responsabilidades

• Preparar alimentos, salsas, guarniciones y productos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
• Verificar la calidad, presentación y temperatura de los alimentos antes de su entrega.
• Mantener limpia y organizada el área de cocina, utensilios y equipos de trabajo.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos refrigerados, congelados y secos.
• Realizar conteos básicos de ingredientes y reportar faltantes o incidencias al responsable del turno.
• Cumplir las prácticas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de contaminación.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, comedor o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana.
• Capacidad para trabajar de pie y mantener un ritmo constante durante el servicio.
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para colaborar con el equipo.
• Interés por desarrollarse en operaciones de restaurantes y servicios de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Salario de $5,500 a $7,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con jornada y experiencia.
• Jornada de medio tiempo en operación restaurantera de Toluca.
• Capacitación relacionada con preparación de alimentos, servicio y procedimientos de operación.
• Posibilidad de adquirir experiencia en una organización multinacional de restaurantes.
• Ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de aprendizaje operativo.

Contacto: [email protected]

Por favor incluye en el asunto: “Cocinero de Restaurante – Tu Nombre”