Coordinador de Calidad e Inocuidad

VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Presencial · Toluca, Estado de México

Empresa
Grupo Herdez

Salario
$24,000 – $32,000 MXN mensuales

Válida hasta
9 de enero de 2027

¿Por qué unirte a nosotros?

Grupo Herdez desarrolla, produce y distribuye alimentos y bebidas para distintos mercados. Como Coordinador de Calidad e Inocuidad, contribuirás a asegurar que las actividades de operación, almacenamiento y distribución en Toluca mantengan controles consistentes de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

  • Coordinar inspecciones y verificaciones de calidad en procesos de recepción, almacenamiento y despacho
  • Dar seguimiento a controles de inocuidad, higiene, trazabilidad y manejo adecuado de productos
  • Analizar desviaciones, documentar hallazgos y coordinar acciones correctivas y preventivas
  • Apoyar auditorías internas y externas, así como la actualización de procedimientos operativos
  • Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de manejo y seguridad alimentaria

Requisitos

  • Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, industrial o área relacionada
  • Experiencia en calidad, inocuidad o seguridad alimentaria dentro de operaciones de alimentos
  • Conocimientos de buenas prácticas de manufactura, higiene y control documental
  • Capacidad para interpretar registros, investigar desviaciones y elaborar reportes
  • Disponibilidad para laborar presencialmente en Toluca y colaborar con equipos operativos

Beneficios

Salario competitivo
$24k – $32k MXN mensuales
Desarrollo profesional
Participación en mejora continua
Capacitación técnica
Calidad e inocuidad alimentaria
Entorno industrial
Operación de alimentos y logística