Únete a Grupo Herdez y contribuye a asegurar la calidad e inocuidad de productos alimenticios mediante el seguimiento de controles, registros y acciones de mejora en la operación de Toluca.

Información del puesto

• Empresa: Grupo Herdez
• Ubicación: Toluca, Estado de México
• Tipo de empleo: Tiempo Completo
• Categoría: Manufactura
• Publicado: 18 de septiembre de 2026
• Válida hasta: 12 de diciembre de 2026
• Salario estimado: $24,000 – $32,000 MXN brutos mensuales

Responsabilidades

• Coordinar el seguimiento de controles de calidad e inocuidad en procesos de recepción, almacenamiento y operación.
• Revisar registros de inspección, liberación, trazabilidad, lotes y condiciones de manejo de productos.
• Dar seguimiento a desviaciones, análisis de causa y acciones correctivas y preventivas.
• Colaborar con producción, almacén, logística y otras áreas para mantener los estándares establecidos.
• Apoyar auditorías internas y la actualización de procedimientos, formatos e indicadores.
• Promover buenas prácticas de higiene, orden y manejo seguro de alimentos.

Requisitos

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, bioquímica, industrial o área relacionada.
• Experiencia en calidad, inocuidad, producción o almacenamiento dentro de la industria alimentaria.
• Conocimientos de control documental, trazabilidad, inspecciones y análisis de desviaciones.
• Capacidad para interpretar indicadores y elaborar reportes operativos.
• Disponibilidad para trabajo presencial en Toluca, Estado de México.
• Liderazgo colaborativo, comunicación clara y atención rigurosa al detalle.

Contacto: [email protected]