Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria

GRUPO HERDEZ · VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Presencial · Toluca, Estado de México

Salario
$25,000 – $32,000 MXN mensuales

Publicado
21 de octubre de 2026

Cierre
12 de marzo de 2027

Buscamos un Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria para fortalecer los controles de calidad en una operación de alimentos con productos procesados, conservas, salsas, congelados y otras categorías. La posición colaborará con producción, almacén y distribución para asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos y la inocuidad del producto.

Responsabilidades

1
Supervisar controles de calidad e inocuidad en procesos de recepción, almacenamiento y despacho.

2
Coordinar muestreos, inspecciones y revisión de registros operativos.

3
Investigar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.

4
Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura, higiene y manejo de producto.

Requisitos

  • Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, biotecnología o área relacionada.
  • Experiencia de 3 años en calidad o seguridad alimentaria dentro de manufactura.
  • Conocimiento de buenas prácticas de manufactura, trazabilidad y control de producto.
  • Capacidad para analizar desviaciones, elaborar reportes y coordinar equipos operativos.
  • Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.
Paquete de beneficios
Prestaciones de ley
Prestaciones superiores según política
Capacitación especializada
Oportunidades de desarrollo
Participación en mejora continua
Estabilidad en empresa de alimentos