Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria

Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria

Tiempo Completo

En Grupo Herdez buscamos un Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria para contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad en las operaciones de alimentos de Toluca. Esta posición coordina actividades de verificación, documentación y mejora continua en procesos de manufactura y distribución.

Tu rol

• Coordinar inspecciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado
• Dar seguimiento a controles de calidad, registros de proceso y liberación de productos
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, orden y seguridad alimentaria
• Investigar desviaciones y apoyar la definición de acciones correctivas y preventivas
• Colaborar con producción, almacén y logística para fortalecer la trazabilidad de los productos

Requisitos clave

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, microbiología o área relacionada
• Experiencia en calidad, inocuidad o seguridad alimentaria dentro de manufactura de alimentos
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura, control documental y trazabilidad
• Capacidad para analizar incidencias, elaborar reportes y dar seguimiento a indicadores
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México

Beneficios

• Participación en operaciones de una empresa mexicana líder en alimentos y bebidas
• Desarrollo profesional en calidad, manufactura y cadena de suministro
• Colaboración con equipos de producción, almacén y distribución
• Entorno enfocado en mejora continua, responsabilidad y seguridad alimentaria