GRUPO HERDEZ · VACANTE ABIERTA

Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria

Tiempo Completo · Operación en sitio · Toluca, Estado de México

Salario mensual
$20,000 – $27,000 MXN

Publicado
25 de septiembre de 2026

Cierre
18 de diciembre de 2026

Grupo Herdez busca un Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria para fortalecer los controles de calidad en una operación de alimentos ubicada en Toluca, Estado de México. La posición dará seguimiento a procesos, inspecciones y acciones de mejora relacionadas con materias primas, materiales de empaque y productos terminados.

Responsabilidades

1
Coordinar inspecciones y verificaciones de calidad durante la recepción, almacenamiento y operación.

2
Dar seguimiento a especificaciones de materias primas, empaques y productos terminados.

3
Documentar desviaciones, investigar causas y coordinar acciones correctivas y preventivas.

4
Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de higiene, manejo y control de alimentos.

Requisitos

  • Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, industrial o área relacionada.
  • Experiencia en calidad, producción o seguridad alimentaria dentro de manufactura de alimentos.
  • Conocimientos de buenas prácticas de manufactura, control de procesos y análisis de desviaciones.
  • Capacidad para elaborar reportes, revisar registros y dar seguimiento a indicadores.
  • Disponibilidad para trabajar en sitio y colaborar con producción, almacén y logística.
Paquete de beneficios
Salario competitivo
Prestaciones conforme a la ley
Capacitación especializada
Participación en mejora continua
Desarrollo en industria de alimentos
Colaboración con equipos multidisciplinarios