Coordinador de Operaciones de Restaurante

Coordina una operación ordenada y orientada al cliente

GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Coordinador de Operaciones de Restaurante para apoyar la supervisión diaria del servicio, la coordinación del personal y el control de los procesos de atención, cocina y presentación de alimentos en Toluca.

Tu rol en el equipo

• Supervisar el funcionamiento diario del restaurante y la continuidad del servicio.
• Coordinar la asignación de actividades del personal de piso y apoyar la organización de turnos.
• Dar seguimiento a la atención de clientes, toma de pedidos, entrega de alimentos y solución de incidencias.
• Verificar la presentación de platillos, el orden de las áreas y el cumplimiento de los procesos internos.
• Apoyar el control de insumos, costos operativos y necesidades de abastecimiento.
• Elaborar reportes básicos de operación y comunicar resultados o pendientes a la administración.

Perfil que buscamos

• Preparatoria terminada; deseable formación en administración, alimentos y bebidas o áreas relacionadas.
• Experiencia de 2 años o más en operación de restaurantes, supervisión de servicio o coordinación de equipos.
• Conocimientos prácticos de atención al cliente, control de insumos y seguimiento de costos.
• Capacidad para organizar actividades, resolver situaciones operativas y trabajar bajo presión.
• Manejo básico de hojas de cálculo y elaboración de reportes.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Toluca, Estado de México.

Lo que ofrecemos

• Sueldo de $12,000 – $16,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Jornada de tiempo completo dentro de la operación de restaurante.
• Capacitación en procesos de servicio, operación y control interno.
• Participación directa en la mejora de la experiencia del cliente y la eficiencia operativa.

Contacto: [email protected]

Indica en el asunto: “Coordinador de Operaciones de Restaurante” y comparte tu experiencia supervisando operaciones de alimentos.