Coordinador de Operaciones de Restaurante

GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Coordinador de Operaciones de Restaurante para asegurar el funcionamiento ordenado del servicio, coordinar al equipo y contribuir a una experiencia consistente para los clientes.

Tu rol

• Coordinar las actividades diarias de atención, cocina y áreas de servicio.
• Organizar turnos y dar seguimiento a la asignación de tareas del personal.
• Supervisar la presentación de alimentos, el flujo de pedidos y la atención en mesa.
• Apoyar el control de insumos, costos operativos y necesidades de abastecimiento.
• Resolver incidencias y registrar observaciones para mejorar el servicio.

Requisitos clave

• Experiencia en supervisión de restaurantes, alimentos y bebidas o servicio al cliente.
• Conocimientos prácticos de operación de salón, pedidos y coordinación de personal.
• Capacidad para controlar insumos, revisar costos y mantener registros operativos.
• Liderazgo, comunicación clara, organización y disponibilidad para horarios de operación.

Lo que ofrecemos

• Capacitación sobre procesos y estándares de servicio.
• Participación directa en la mejora de la operación del restaurante.
• Entorno de trabajo colaborativo en Toluca.
• Posibilidad de desarrollo dentro de las operaciones de la empresa.

Contacto: [email protected]