Coordinador de Operaciones de Restaurante
Fecha de publicación: 29 de octubre de 2026 | Válida hasta: 5 de febrero de 2027
Empresa
GRUPO EMPRESARIAL CKD
Ubicación
Toluca, Estado de México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de alimentos
Coordina la operación diaria del restaurante
GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Coordinador de Operaciones de Restaurante para organizar el servicio, acompañar al equipo y contribuir al control eficiente de las actividades de cocina y atención al cliente en Toluca.
Descripción del puesto
La persona seleccionada supervisará la operación cotidiana del restaurante, procurando que el servicio, la presentación de alimentos, el uso de insumos y la atención al cliente se desarrollen de manera consistente y ordenada.
Responsabilidades principales
- Coordinar las actividades de apertura, operación y cierre del restaurante
- Supervisar la atención al cliente, la toma de pedidos y el servicio en mesas
- Dar seguimiento a la presentación de platillos, menú y estándares de servicio
- Apoyar el control de inventarios, insumos, costos y necesidades de abastecimiento
- Organizar turnos y distribuir actividades entre el personal operativo
- Elaborar reportes básicos y comunicar incidencias a la administración
Requisitos
- Bachillerato concluido; formación en administración, alimentos o áreas relacionadas deseable
- Experiencia en supervisión de restaurantes, alimentos y bebidas o atención al cliente
- Conocimientos prácticos de operación, inventarios, costos y control de insumos
- Capacidad para coordinar personal y resolver situaciones durante el servicio
- Comunicación clara, liderazgo operativo y orientación a la experiencia del cliente
- Disponibilidad para trabajar de forma presencial en Toluca
Lo que ofrecemos
Salario
$14,000 – $18,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones conforme a la ley aplicables al puesto
- Capacitación relacionada con operación y servicio
- Participación directa en la mejora de procesos del restaurante
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo
Contacto: [email protected]
Indica en el asunto: “Coordinador de Operaciones de Restaurante – Tu Nombre”