GRUPO EMPRESARIAL CKD · VACANTE ABIERTA

Coordinador de Operaciones de Restaurante

Tiempo Completo · Operación presencial · Toluca, Estado de México

Salario
$16,000 – $21,000 MXN

Publicado
17 de septiembre de 2026

Cierre
10 de diciembre de 2026

GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Coordinador de Operaciones de Restaurante para organizar el funcionamiento diario del establecimiento, asegurar un servicio consistente y coordinar las actividades del equipo de atención y cocina.

Responsabilidades

1
Coordinar la operación diaria del restaurante y la distribución de actividades del personal
2
Supervisar la calidad del servicio, la atención al cliente y la presentación de los alimentos
3
Apoyar el control de inventarios, costos, mermas y necesidades de suministro
4
Dar seguimiento al menú, la presentación de platillos y el cumplimiento de procedimientos internos

Requisitos

  • Preparatoria terminada; deseable formación técnica en administración, alimentos y bebidas o áreas relacionadas
  • Dos años de experiencia en supervisión de restaurantes, comedor o servicio de alimentos
  • Experiencia coordinando personal de piso y actividades operativas
  • Conocimientos de inventarios, costos básicos, atención al cliente y control de mermas
  • Liderazgo práctico, organización y capacidad para resolver incidencias
  • Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Toluca, Estado de México
Lo que ofrecemos
Salario competitivo
Capacitación operativa
Desarrollo profesional
Ambiente colaborativo
Participación en mejoras de operación
Estabilidad laboral