Coordinador de Servicios de Alimentación Hospitalaria

Empresa: IGSA Medical
Ubicación: Toluca, Estado de México
Tipo: Medio Tiempo
Categoría: Restaurantes y servicios de alimentos
Publicado: 18 de septiembre de 2026
Válida hasta: 18 de diciembre de 2026

Contribuye a una alimentación segura y adecuada para pacientes

En IGSA Medical buscamos un Coordinador de Servicios de Alimentación Hospitalaria para apoyar la preparación, distribución y control de alimentos y dietas dentro de la operación hospitalaria en Toluca. El puesto requiere coordinación operativa, atención a los protocolos de higiene y comunicación constante con el equipo de nutrición y las áreas del hospital.

Tu rol en el equipo

  • Coordinar las actividades diarias de preparación, empaque y distribución de alimentos.
  • Verificar que las dietas y porciones correspondan a las indicaciones y listados autorizados.
  • Supervisar el cumplimiento de prácticas de higiene, limpieza y manejo seguro de alimentos.
  • Organizar horarios y actividades del personal de apoyo durante el turno asignado.
  • Registrar incidencias, entregas, consumos y necesidades de abastecimiento.
  • Comunicar oportunamente cualquier desviación relacionada con calidad, servicio o seguridad.

Perfil que buscamos

  • Bachillerato técnico, formación en alimentos, nutrición, gastronomía o área relacionada.
  • Experiencia en coordinación de cocina, comedor institucional, servicios de alimentos o entorno hospitalario.
  • Conocimientos de higiene, manejo de alimentos, control de porciones y buenas prácticas sanitarias.
  • Capacidad para organizar personal, priorizar tareas y mantener registros operativos.
  • Comunicación efectiva, responsabilidad y sensibilidad para trabajar en un ambiente de atención a pacientes.
  • Disponibilidad para cubrir una jornada de medio tiempo en Toluca.

Lo que te ofrecemos

  • Salario competitivo: $9,000 – $12,000 MXN brutos mensuales.
  • Jornada de medio tiempo con horarios operativos definidos.
  • Prestaciones conforme a la legislación aplicable.
  • Capacitación en procesos de alimentación, higiene y operación hospitalaria.
  • Participación en un servicio esencial para el bienestar y recuperación de los pacientes.

Contacto: [email protected]

Envía tu CV indicando el nombre del puesto en el asunto.