Encargado de Desayuno

Tiempo Completo

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HOTEL CITY EXPRESS JUNIOR TOLUCA AEROPUERTO busca un Encargado de Desayuno para coordinar la preparación y el servicio del desayuno americano incluido para sus huéspedes. Esta posición de tiempo completo es presencial en Toluca y requiere enfoque en servicio, orden e higiene.

Tu rol

• Preparar y disponer alimentos, bebidas, café y té antes y durante el horario de servicio.
• Mantener limpia y ordenada el área de desayuno, las mesas, utensilios y superficies de trabajo.
• Revisar existencias de insumos, registrar necesidades de reposición y apoyar el control de inventario.
• Atender a los huéspedes durante el servicio, resolver solicitudes sencillas y canalizar comentarios al área correspondiente.
• Aplicar prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos, así como comunicar oportunamente cualquier incidencia.
• Coordinar las tareas cotidianas del servicio con recepción y operación, considerando la ocupación del hotel.

Requisitos clave

• Experiencia en preparación o servicio de alimentos; se valorará experiencia en hoteles o desayunadores.
• Conocimiento básico de limpieza, higiene y manejo de alimentos.
• Organización para preparar el área a tiempo y mantenerla abastecida durante el servicio.
• Actitud amable, comunicación respetuosa y disposición para apoyar al equipo.
• Disponibilidad para horario matutino y para trabajar fines de semana conforme al rol.

Beneficios

• Sueldo mensual acorde con experiencia y responsabilidades.
• Prestaciones conforme a la legislación aplicable.
• Capacitación en servicio al huésped, higiene y operación de alimentos.

Contacto: [email protected]