Inspector de calidad alimentaria
Información del puesto
EmpresaGrupo Herdez
UbicaciónToluca, Estado de México, México
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaManufactura
Publicado3 de noviembre de 2026
Válida hasta19 de febrero de 2027
Salario estimado$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales
Contacto: [email protected]
Sobre la oportunidad
Grupo Herdez busca un Inspector de calidad alimentaria para dar seguimiento a verificaciones de calidad e inocuidad relacionadas con productos y procesos de alimentos en Toluca. El puesto requiere criterio para identificar desviaciones, documentarlas con precisión y comunicar oportunamente los hallazgos a las áreas responsables.
Responsabilidades principales
- Realizar inspecciones y muestreos de materias primas, materiales de empaque y producto durante las etapas asignadas.
- Verificar que los resultados y condiciones observadas cumplan con los criterios y procedimientos vigentes.
- Registrar inspecciones, resultados y desviaciones en los formatos de control correspondientes.
- Informar hallazgos al equipo de calidad y apoyar el seguimiento de acciones correctivas.
- Contribuir al cumplimiento de prácticas de higiene, orden y seguridad alimentaria en las áreas de operación.
- Apoyar la conservación de registros y la trazabilidad de las verificaciones realizadas.
Requisitos
- Formación técnica o profesional en alimentos, química, procesos industriales o un campo relacionado.
- Experiencia en inspección o control de calidad; se valorará experiencia en operaciones de alimentos.
- Conocimiento práctico de buenas prácticas de manufactura, higiene y fundamentos de inocuidad alimentaria.
- Habilidad para seguir procedimientos, realizar registros precisos y manejar información de forma ordenada.
- Comunicación clara, atención al detalle y disposición para trabajar en coordinación con equipos operativos.
- Disponibilidad para trabajo presencial de tiempo completo en Toluca, Estado de México.
Beneficios y condiciones
- Salario estimado de $14,000 a $18,000 MXN brutos mensuales, según experiencia y perfil.
- Prestaciones conforme a la legislación aplicable.
- Capacitación inicial sobre procedimientos de calidad e inocuidad relacionados con el puesto.
- Participación en actividades de mejora y cumplimiento dentro de una operación de alimentos.