Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Información del puesto

EmpresaGrupo Herdez

UbicaciónToluca, Estado de México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaManufactura

Publicado28 de octubre de 2026

Válida hasta28 de febrero de 2027

Salario estimado
$22,000 – $30,000 MXN
brutos mensuales


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Impulsa la calidad de nuestros alimentos

En Grupo Herdez buscamos un Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria para fortalecer el control de nuestros procesos de manufactura en Toluca. La persona seleccionada dará seguimiento al cumplimiento de especificaciones, buenas prácticas y controles de calidad en productos alimenticios, materiales y operaciones.

Responsabilidades principales

  • Supervisar controles de calidad e inocuidad durante las distintas etapas del proceso productivo.
  • Verificar el cumplimiento de especificaciones para materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
  • Coordinar muestreos, inspecciones y revisión de registros operativos.
  • Investigar desviaciones, documentar hallazgos y dar seguimiento a acciones correctivas.
  • Colaborar con Producción, Almacén y Mantenimiento para fortalecer la mejora continua.
  • Promover buenas prácticas de higiene, orden, limpieza y seguridad alimentaria.

Requisitos

  • Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, microbiología o carrera relacionada.
  • Experiencia en calidad o inocuidad dentro de procesos de manufactura de alimentos.
  • Conocimiento de buenas prácticas de manufactura, control de procesos y documentación.
  • Capacidad para analizar desviaciones y coordinar acciones correctivas.
  • Habilidad para supervisar equipos operativos y comunicarse con diferentes áreas.
  • Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.

Beneficios

  • Sueldo competitivo acorde con experiencia y responsabilidades.
  • Prestaciones conforme a la política y condiciones aplicables de la empresa.
  • Participación en iniciativas de calidad, inocuidad y mejora continua.
  • Desarrollo profesional dentro de un grupo líder de la industria alimentaria.
  • Entorno colaborativo con interacción entre manufactura, logística y calidad.

Envía tu CV indicando en el asunto “Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria”.
Contacto: [email protected]