Supervisor de Calidad y Seguridad Alimentaria

Tiempo Completo · Presencial · Toluca, Estado de México

Grupo Herdez busca un Supervisor de Calidad y Seguridad Alimentaria para fortalecer el cumplimiento de estándares de calidad en sus operaciones de alimentos en Toluca. La persona será responsable de coordinar verificaciones, registros y acciones de mejora relacionadas con materias primas, procesos y productos terminados.

Responsabilidades

• Supervisar inspecciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Dar seguimiento a controles de calidad, muestreos, liberaciones y registros operativos.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, trazabilidad y seguridad alimentaria.
• Investigar desviaciones y coordinar acciones correctivas y preventivas con producción y almacén.
• Preparar reportes de indicadores y participar en auditorías y proyectos de mejora continua.

Requisitos

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, industrial o área relacionada.
• Experiencia de dos años o más en calidad o seguridad alimentaria dentro de manufactura.
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura, trazabilidad y control de procesos.
• Capacidad para analizar desviaciones, elaborar reportes y coordinar equipos operativos.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.