Supervisor de Calidad y Seguridad Alimentaria

Asegura la calidad de nuestros productos alimenticios

En Grupo Herdez trabajamos con alimentos procesados, productos congelados, helados, bebidas y diversas categorías de consumo. Buscamos un Supervisor de Calidad y Seguridad Alimentaria para fortalecer el cumplimiento de los controles de calidad, higiene y seguridad alimentaria en las actividades operativas de Toluca.

Tu rol en el equipo

• Supervisar el cumplimiento de procedimientos de calidad e higiene en las áreas operativas.
• Dar seguimiento a inspecciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Verificar registros de procesos, limpieza, control de temperaturas y condiciones sanitarias.
• Investigar desviaciones y coordinar acciones correctivas con producción, almacén y mantenimiento.
• Apoyar auditorías internas y la preparación de evidencias documentales.
• Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de manufactura y manejo higiénico de alimentos.
• Participar en iniciativas de mejora continua relacionadas con calidad, inocuidad y reducción de incidencias.

Perfil que buscamos

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, microbiología, procesos o carrera relacionada.
• Experiencia de tres años en calidad o seguridad alimentaria dentro de operaciones de manufactura.
• Conocimiento práctico de buenas prácticas de manufactura, higiene y control de procesos.
• Experiencia en elaboración de reportes, análisis de desviaciones y seguimiento de acciones correctivas.
• Capacidad para coordinar personal y comunicarse con áreas de producción, almacén y mantenimiento.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.

Lo que ofrecemos

• Salario de $22,000 – $28,000 MXN brutos mensuales.
• Contratación de Tiempo Completo y participación en una operación de alimentos de gran escala.
• Capacitación relacionada con procesos de calidad, seguridad alimentaria y mejora continua.
• Prestaciones conforme a la política y condiciones aplicables de la empresa.
• Oportunidades de desarrollo profesional en manufactura y operaciones alimentarias.

Contacto: [email protected]

Incluye tu nombre y el nombre de la vacante en el asunto de tu correo.