Supervisor de Calidad y Seguridad Alimentaria

Tiempo Completo · Operación en sitio

Grupo Herdez busca un Supervisor de Calidad y Seguridad Alimentaria para fortalecer el control de procesos, productos y materiales dentro de su operación en Toluca. La posición colaborará con manufactura, almacén y otras áreas operativas para mantener estándares consistentes de calidad e inocuidad.

Tu rol

• Supervisar inspecciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos de calidad, higiene e inocuidad en las áreas operativas.
• Coordinar el registro y seguimiento de desviaciones, incidencias y acciones correctivas.
• Analizar resultados de muestreo y controles para identificar tendencias y oportunidades de mejora.
• Apoyar auditorías internas, revisión documental y capacitación del personal operativo.

Requisitos clave

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia en calidad, inocuidad o supervisión dentro de operaciones de alimentos.
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura, control documental y análisis de causas.
• Capacidad para interpretar resultados, elaborar reportes y dar seguimiento a indicadores.
• Disponibilidad para trabajar en sitio en Toluca, Estado de México.

Beneficios

• Prestaciones de ley conforme al esquema de contratación.
• Capacitación y desarrollo profesional en procesos de calidad alimentaria.
• Colaboración con equipos de manufactura, logística y seguridad alimentaria.
• Contacto: [email protected]