Supervisor de Operaciones de Restaurante

Lidera una operación enfocada en el servicio

GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar las actividades diarias del servicio de alimentos en Toluca. El puesto requiere supervisar la atención al cliente, colaborar con cocina, cuidar la presentación de los alimentos y contribuir al control ordenado de la operación.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades de apertura, servicio y cierre del restaurante
• Supervisar la atención en piso, recepción de clientes, toma de órdenes y servicio en mesa
• Dar seguimiento a la comunicación entre el personal de atención y el área de cocina
• Verificar la correcta presentación de platillos y el mantenimiento de las áreas de servicio
• Apoyar la programación de turnos y la asignación de actividades del equipo operativo
• Registrar incidencias, comentarios de clientes y necesidades de operación
• Participar en el seguimiento de costos, insumos y cumplimiento de procedimientos internos

Perfil que buscamos

• Bachillerato concluido; se valorará formación relacionada con administración, alimentos o servicio
• Experiencia de 2 años en restaurantes, atención al cliente o supervisión de operaciones
• Conocimiento práctico de servicio en piso, toma de órdenes y coordinación con cocina
• Capacidad para organizar personal, priorizar actividades y resolver situaciones durante el servicio
• Actitud de servicio, liderazgo operativo y comunicación clara
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México, incluyendo horarios propios de la operación restaurantera

Lo que encontrarás en esta posición

• Salario estimado de $14,000 – $18,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia
• Responsabilidad directa sobre la coordinación diaria del servicio de restaurante
• Participación en procesos de atención al cliente, control operativo y presentación de alimentos
• Interacción con equipos de piso y cocina en un entorno dinámico
• Oportunidad de desarrollar experiencia en supervisión de operaciones de alimentos

Contacto: [email protected]

Envía tu CV indicando en el asunto: “Supervisor de Operaciones de Restaurante – Tu Nombre”.