Supervisor de Operaciones de Restaurante

Fecha de publicación: 1 de octubre de 2026  |  Válida hasta: 5 de enero de 2027

Empresa
GRUPO EMPRESARIAL CKD

Ubicación
Toluca, Estado de México

Tipo
Tiempo Completo

Categoría
Restaurantes y servicios de alimentos

Forma parte de GRUPO EMPRESARIAL CKD

En GRUPO EMPRESARIAL CKD buscamos un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar las actividades diarias del servicio, apoyar al equipo y contribuir a una experiencia positiva para nuestros clientes en Toluca.

Descripción del puesto

Serás responsable de supervisar la operación del restaurante y la coordinación entre las áreas de atención al cliente y cocina. El puesto requiere liderazgo operativo, control de insumos, seguimiento de estándares de servicio y capacidad para resolver situaciones durante la jornada.

Responsabilidades principales

  • Supervisar la apertura, operación y cierre de las áreas de servicio
  • Coordinar las actividades del personal de atención y apoyar la asignación de turnos
  • Verificar la presentación de alimentos, bebidas y áreas de atención
  • Dar seguimiento a pedidos, tiempos de servicio y satisfacción del cliente
  • Apoyar el control de inventarios, insumos y costos operativos
  • Registrar incidencias y comunicar resultados de la operación

Requisitos

  • Bachillerato concluido; formación en alimentos, administración o áreas relacionadas es deseable
  • Experiencia previa en operación de restaurantes, atención al cliente o supervisión de equipos
  • Conocimientos prácticos de inventarios, pedidos y control básico de costos
  • Habilidad para organizar actividades y resolver imprevistos
  • Liderazgo, comunicación efectiva y orientación al servicio
  • Disponibilidad para trabajar en Toluca y cubrir horarios operativos

Lo que ofrecemos

Salario
$16,000 – $22,000 MXN brutos mensuales

  • Capacitación en procesos de operación y servicio
  • Participación directa en la coordinación del restaurante
  • Desarrollo de habilidades de liderazgo operativo
  • Entorno de trabajo orientado al servicio y la colaboración

Contacto: [email protected]


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