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GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar la operación diaria y contribuir a una experiencia consistente para los clientes en Toluca. La posición tendrá interacción con el equipo de servicio y cocina, con enfoque en organización, calidad, control operativo y atención al cliente.

Lo que harás

• Supervisar la operación diaria del restaurante y coordinar las actividades del personal de atención y cocina.
• Verificar la presentación de alimentos, el cumplimiento de los procedimientos y las condiciones del área de servicio.
• Apoyar la organización de turnos y la distribución de tareas de acuerdo con las necesidades operativas.
• Dar seguimiento a pedidos, tiempos de servicio y comentarios de los clientes.
• Participar en el control de insumos, costos operativos y elaboración de reportes básicos.

Qué necesitamos

• Bachillerato concluido; se valorará formación en alimentos, hospitalidad, administración o áreas relacionadas.
• Experiencia previa en supervisión de restaurantes, atención al cliente u operaciones de alimentos.
• Capacidad para coordinar equipos y resolver situaciones operativas con sentido de urgencia.
• Conocimientos básicos de control de inventarios, costos, pedidos y manejo de reportes.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de manera presencial en Toluca.

Beneficios

• Salario mensual competitivo de acuerdo con experiencia.
• Capacitación en operación, servicio y procedimientos internos.
• Participación directa en la mejora de la experiencia del cliente.
• Oportunidad de desarrollo dentro de una operación empresarial diversificada.