Supervisor de Operaciones de Restaurante

Tiempo Completo

En GRUPO EMPRESARIAL CKD buscamos un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el servicio diario, apoyar al equipo y contribuir a una experiencia consistente para nuestros clientes en Toluca.

Tu rol

• Supervisar la operación diaria del restaurante y la coordinación entre las áreas de atención y cocina.
• Organizar turnos, asignar actividades y dar seguimiento al desempeño operativo del equipo.
• Verificar la presentación de alimentos, el cumplimiento de procesos y el mantenimiento de las áreas de servicio.
• Apoyar el control de insumos, costos operativos y necesidades de abastecimiento.
• Atender comentarios de clientes y resolver incidencias procurando una experiencia positiva.

Requisitos clave

• Bachillerato concluido; formación en gastronomía, administración o afín será valorada.
• Experiencia previa en supervisión de restaurantes, alimentos y bebidas o atención al cliente.
• Conocimientos prácticos de operación de piso, control de insumos y manejo de personal.
• Liderazgo, enfoque en servicio, capacidad para resolver problemas y disponibilidad de horario.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Toluca, Estado de México.

Lo que ofrecemos

• Prestaciones de ley conforme a las condiciones de contratación aplicables.
• Responsabilidad directa sobre la operación y la experiencia del cliente.
• Participación en la coordinación de equipos y mejora del servicio.
• Entorno operativo dinámico dentro de una empresa con actividades de restaurante y servicios al consumidor.