Supervisor de Operaciones de Restaurante

Información del puesto

EmpresaGRUPO EMPRESARIAL CKD

UbicaciónToluca, Estado de México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de alimentos

Publicado6 de octubre de 2026

Válida hasta8 de enero de 2027

Salario estimado
$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales


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Coordina una operación de restaurante orientada al servicio

En GRUPO EMPRESARIAL CKD buscamos un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar las actividades diarias de servicio, cocina y atención al cliente. Esta posición participa en la organización del personal, el control operativo y el mantenimiento de una experiencia consistente para los comensales.

Responsabilidades principales

  • Supervisar la apertura, operación y cierre de las áreas de restaurante y cocina.
  • Coordinar al personal de servicio, asignar actividades y dar seguimiento a la cobertura de turnos.
  • Verificar la atención al cliente, toma de órdenes, servicio en mesa y presentación de alimentos.
  • Dar seguimiento a inventarios, consumo de insumos y controles básicos de costos operativos.
  • Apoyar la organización del menú y revisar que la presentación de los platillos cumpla con los estándares internos.
  • Resolver incidencias de servicio y comunicar oportunidades de mejora a la administración.

Requisitos

  • Bachillerato concluido; estudios técnicos en alimentos, hospitalidad o administración serán valorados.
  • Experiencia de dos años en operación de restaurantes, supervisión de piso o servicio de alimentos.
  • Conocimientos prácticos de atención al cliente, control de inventarios y manejo de personal.
  • Capacidad para organizar turnos, priorizar tareas y actuar ante situaciones operativas.
  • Comunicación efectiva, liderazgo de servicio y disposición para trabajar en operación presencial.
  • Disponibilidad para tiempo completo en Toluca, Estado de México.

Lo que ofrecemos

  • Salario estimado de $14,000 – $18,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
  • Capacitación sobre los procesos de operación y servicio del grupo.
  • Participación directa en la mejora de la experiencia del cliente.
  • Entorno dinámico y colaborativo dentro de una operación de alimentos.
  • Oportunidad de desarrollar experiencia en supervisión, costos y coordinación de equipos.

Contacto: [email protected]
Envía tu CV indicando en el asunto “Supervisor de Operaciones de Restaurante”.