Supervisor de Operaciones de Restaurante

GRUPO EMPRESARIAL CKD · TOLUCA

Supervisor de Operaciones de Restaurante

Tiempo Completo · Presencial · Toluca, Estado de México · $14,000 – $17,000 MXN mensuales

Buscamos un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el servicio diario, apoyar al equipo y contribuir a una experiencia consistente para los clientes. Esta posición combina liderazgo operativo, control de insumos y atención al servicio.

Responsabilidades

  • Supervisar las actividades de apertura, operación y cierre del restaurante.
  • Coordinar al personal de atención y apoyar la distribución de turnos.
  • Verificar la presentación de alimentos, el cumplimiento del menú y la calidad del servicio.
  • Dar seguimiento a existencias, mermas, costos básicos e incidencias operativas.
  • Atender solicitudes de clientes y resolver situaciones de servicio de manera oportuna.
  • Mantener comunicación con proveedores y reportar resultados a la administración.

Requisitos

  • Bachillerato concluido; deseable formación en alimentos, administración u hospitalidad.
  • Experiencia previa en supervisión de restaurantes, cafeterías o atención al cliente.
  • Conocimientos prácticos de inventarios, control de insumos y operación de servicio.
  • Liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Disponibilidad para horarios operativos y trabajo presencial en Toluca.

Lo que te ofrecemos

Compensación competitiva
Sueldo mensual acorde con experiencia

Crecimiento operativo
Participación directa en la operación

Capacitación
Acompañamiento en procesos internos

Equipo de trabajo
Colaboración con personal de servicio y cocina

Publicado: 8 de octubre de 2026   |   Válida hasta: 8 de enero de 2027
Ubicación: Toluca, Estado de México