Supervisor de Operaciones de Restaurante
Fecha de publicación: 18 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 12 de diciembre de 2026
Empresa
GRUPO EMPRESARIAL CKD
Ubicación
Toluca, Estado de México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de alimentos
Coordina una operación de restaurante enfocada en el servicio
GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar las actividades diarias de atención al cliente, servicio de alimentos y apoyo al equipo operativo en Toluca.
Descripción del puesto
La persona seleccionada supervisará el funcionamiento del restaurante durante su jornada, cuidará la calidad de la experiencia del cliente y dará seguimiento a la coordinación entre las áreas de recepción, servicio y cocina.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria del restaurante y el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Coordinar la asignación de actividades y horarios del personal operativo.
- Verificar la presentación de alimentos, el orden de las áreas y la atención en mesas.
- Apoyar la recepción de clientes, toma de pedidos y resolución oportuna de incidencias.
- Dar seguimiento a inventarios, consumo de insumos, costos operativos y necesidades de abastecimiento.
- Elaborar reportes básicos de operación y comunicar resultados a la administración.
Requisitos
- Bachillerato concluido; se valorará formación técnica en alimentos, administración o áreas relacionadas.
- Experiencia de 2 años o más en restaurantes, atención al cliente o supervisión operativa.
- Conocimientos prácticos de servicio en piso, manejo de pedidos y control básico de insumos.
- Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y actuar ante situaciones de servicio.
- Actitud de servicio, liderazgo operativo, comunicación efectiva y disponibilidad para horarios propios de restaurante.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.
Lo que ofrecemos
Salario
$14,000 – $18,000 MXN mensuales, según experiencia
- Contratación de tiempo completo para integrarse a la operación local.
- Capacitación en procesos de servicio y operación del restaurante.
- Participación directa en la mejora de la experiencia de los clientes.
- Entorno dinámico y oportunidades de crecimiento dentro de las funciones operativas.
Contacto: [email protected]
Incluye en el asunto: “Supervisor de Operaciones de Restaurante – [Tu Nombre]”.