Supervisor de Operaciones de Restaurante

Tiempo Completo

En GRUPO EMPRESARIAL CKD buscamos un Supervisor de Operaciones de Restaurante que contribuya a mantener un servicio eficiente, una experiencia positiva para los clientes y una operación coordinada entre el equipo de atención y cocina.

Tu rol

• Supervisar las actividades diarias de atención al cliente, toma de pedidos y servicio en mesas.
• Coordinar al personal de salón y apoyar la distribución de turnos y tareas.
• Dar seguimiento a la presentación de alimentos, limpieza y condiciones del área de servicio.
• Apoyar el control de insumos, costos operativos y necesidades de abastecimiento.
• Resolver incidencias de servicio y comunicar oportunidades de mejora a la administración.
• Verificar que los procesos de apertura, operación y cierre se realicen correctamente.

Requisitos clave

• Bachillerato concluido; deseable formación técnica en alimentos, administración o áreas relacionadas.
• Experiencia de 2 años en restaurantes, servicio al cliente o supervisión operativa.
• Conocimientos prácticos de control de inventarios, costos y organización de turnos.
• Capacidad para coordinar equipos y mantener una comunicación efectiva durante la operación.
• Orientación al servicio, actitud resolutiva y disponibilidad para horario completo.

Beneficios

• Sueldo mensual competitivo de acuerdo con experiencia.
• Participación directa en la operación de un servicio de alimentos en Toluca.
• Capacitación en atención al cliente, procesos operativos y control de costos.
• Oportunidad de desarrollo dentro de un grupo empresarial con actividades diversas.