Supervisor de Operaciones de Restaurante

Coordina una operación gastronómica enfocada en el servicio

GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar las actividades diarias de atención al cliente, servicio en mesas y colaboración con cocina, asegurando una experiencia ordenada y consistente para los comensales.

Tu rol en el equipo

• Supervisar la operación diaria del restaurante y la coordinación entre las áreas de servicio y cocina
• Organizar turnos, actividades y prioridades del personal operativo
• Verificar la correcta recepción de clientes, toma de órdenes y servicio en mesas
• Dar seguimiento a la presentación de platillos, limpieza y condiciones de las áreas de atención
• Atender comentarios de clientes y resolver incidencias operativas con enfoque de servicio
• Apoyar el control de insumos, costos operativos y necesidades de abastecimiento
• Elaborar reportes básicos sobre ventas, operación, incidencias y desempeño del servicio

Perfil que buscamos

• Preparatoria terminada; se valorarán estudios en administración, gastronomía o áreas relacionadas
• Dos años de experiencia en restaurantes, supervisión de alimentos o atención al cliente
• Experiencia coordinando personal y actividades de operación en piso
• Conocimientos prácticos de servicio, control de insumos y seguimiento de costos
• Liderazgo, actitud resolutiva, organización y orientación a la satisfacción del cliente
• Disponibilidad para horarios operativos y trabajo presencial en Toluca

Lo que te ofrecemos

• Salario de $14,000 – $18,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia
• Contratación de tiempo completo en una operación local de servicios de alimentos
• Capacitación sobre procesos internos de servicio y operación
• Oportunidad de crecimiento dentro de las funciones operativas del grupo
• Entorno de trabajo dinámico y contacto directo con clientes y equipo operativo

Contacto: [email protected]

Incluye en el asunto: “Supervisor de Operaciones de Restaurante – Tu Nombre”