Supervisor de Operaciones de Restaurante

Tiempo Completo

En GRUPO EMPRESARIAL CKD buscamos un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar las actividades diarias de servicio, apoyar al equipo y contribuir a una experiencia consistente para nuestros clientes en Toluca.

Tu rol

• Supervisar la operación diaria del restaurante y la coordinación entre las áreas de atención y cocina.
• Organizar turnos y actividades del personal de acuerdo con las necesidades del servicio.
• Verificar la correcta presentación de alimentos, bebidas y áreas de atención al cliente.
• Apoyar el control de insumos, costos operativos y cumplimiento de procedimientos internos.
• Atender solicitudes y comentarios de clientes, dando seguimiento a la solución de incidencias.
• Elaborar reportes básicos sobre operación, servicio y necesidades de abastecimiento.

Requisitos clave

• Bachillerato concluido; se valorará formación en gastronomía, alimentos y bebidas o administración.
• Experiencia en supervisión de restaurantes, servicio al cliente u operaciones de alimentos.
• Conocimientos prácticos de manejo de personal, inventarios y control básico de costos.
• Liderazgo operativo, comunicación efectiva y orientación a la calidad del servicio.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial y cubrir horarios operativos en Toluca.

Beneficios

• Puesto de tiempo completo con responsabilidades de coordinación operativa.
• Participación directa en la mejora de la experiencia del cliente.
• Capacitación relacionada con procesos de servicio y operación restaurantera.
• Oportunidad de desarrollo dentro de una empresa con actividades educativas y de alimentos.

Contacto: [email protected]