Supervisor de Operaciones de Restaurante

ALSEA · VACANTE ABIERTA

Supervisor de Operaciones de Restaurante

Tiempo Completo · Presencial · Toluca, Estado de México

Salario
$14,000 – $18,000 MXN
al mes

Publicado
23 de septiembre de 2026

Cierre
20 de diciembre de 2026

Alsea busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar las actividades de un punto de venta en Toluca. Este puesto será responsable de asegurar una operación eficiente, una atención consistente al cliente y el cumplimiento de los estándares de alimentos, servicio, inventario y limpieza.

Responsabilidades

1
Coordinar las actividades del equipo durante la operación diaria y los cambios de turno.

2
Supervisar la preparación, presentación y entrega de alimentos y bebidas.

3
Dar seguimiento a inventarios, mermas, limpieza y controles de seguridad alimentaria.

4
Apoyar el cumplimiento de objetivos de venta, servicio y satisfacción del cliente.

Requisitos

  • Bachillerato concluido o formación equivalente.
  • Experiencia de al menos 1 año en supervisión de restaurantes, alimentos y bebidas o retail.
  • Experiencia coordinando equipos y asignando actividades por turno.
  • Conocimientos de inventarios, manejo higiénico de alimentos y atención al cliente.
  • Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
Paquete de beneficios
Prestaciones conforme a la ley
Capacitación operativa
Desarrollo dentro de la organización
Uniforme de trabajo
Descuentos en establecimientos participantes
Ambiente de trabajo dinámico