Buscamos una persona con liderazgo operativo para coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurar una atención consistente y contribuir al control eficiente de costos, servicio y presentación de alimentos.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del salón, cocina y áreas de servicio
• Coordinar horarios, distribución de tareas y seguimiento del personal operativo
• Verificar la calidad, presentación y disponibilidad de alimentos y bebidas
• Asegurar una atención cordial, precisa y oportuna a los clientes
• Apoyar el control de inventarios, costos, mermas y necesidades de suministro
• Elaborar reportes básicos de operación e informar incidencias

Requisitos

• Bachillerato concluido; formación en administración gastronómica será valorada
• Experiencia de 2 años en supervisión de restaurantes o atención de alimentos
• Conocimientos prácticos de servicio, inventarios y control de costos
• Capacidad para organizar equipos y resolver situaciones con clientes
• Disponibilidad para trabajar en horarios operativos y fines de semana

Contacto: [email protected]

Publicado el 23 de septiembre de 2026 · Válida hasta el 15 de diciembre de 2026