Supervisor de Restaurante

Coordina una operación de restaurante enfocada en el servicio

GRUPO EMPRESARIAL CKD busca un Supervisor de Restaurante para apoyar la operación diaria en Toluca. La persona seleccionada coordinará las actividades del equipo, dará seguimiento a la experiencia del cliente y ayudará a mantener ordenados los procesos de servicio y cocina.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del personal durante el servicio y distribuir tareas de acuerdo con las necesidades operativas.
• Supervisar la recepción de clientes, toma de pedidos, atención en mesas y seguimiento de solicitudes.
• Verificar la presentación de alimentos y bebidas y comunicar oportunamente cualquier incidencia al equipo correspondiente.
• Apoyar el control de insumos, mermas y registros básicos para contribuir al cuidado de costos.
• Revisar que las áreas de atención se mantengan ordenadas y limpias durante la operación.
• Atender comentarios de clientes con profesionalismo y dar seguimiento a la solución de incidencias.

Requisitos

• Experiencia previa en operación de restaurantes, atención al cliente o coordinación de equipos de servicio.
• Habilidad para organizar turnos, asignar tareas y comunicarse con claridad.
• Conocimientos prácticos de servicio en mesa, toma de pedidos y presentación de alimentos.
• Capacidad para llevar controles sencillos de insumos, incidencias y actividades diarias.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Toluca y adaptarse a horarios operativos del restaurante.

Lo que ofrecemos

• Sueldo estimado de $13,000 a $16,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Oportunidad de desarrollar experiencia en coordinación de operaciones y servicio al cliente.
• Capacitación en procedimientos internos y estándares de atención.
• Entorno de trabajo colaborativo vinculado a la operación diaria del restaurante.

Contacto: [email protected]

Envía tu CV e indica en el asunto: “Supervisor de Restaurante”.