Supervisor de Restaurante

Coordina una operación de servicio orientada al cliente

En GRUPO EMPRESARIAL CKD buscamos un Supervisor de Restaurante con enfoque práctico, liderazgo de equipo y alto sentido de servicio para apoyar la operación diaria de restaurante en Toluca. La posición combina coordinación de personal, atención a clientes, control operativo y seguimiento de estándares de presentación y servicio.

Tu rol en el equipo

• Supervisar la operación diaria del salón, área de servicio y coordinación con cocina durante los turnos asignados.
• Asegurar una atención amable, ordenada y oportuna a clientes desde la recepción hasta el cierre del servicio.
• Coordinar roles del personal, asignación de mesas, tiempos de atención y limpieza de áreas de trabajo.
• Dar seguimiento a pedidos, presentación de alimentos, disponibilidad de insumos y cumplimiento de estándares internos.
• Apoyar en controles básicos de inventario, mermas, costos operativos y reportes diarios de servicio.
• Resolver incidencias con clientes y canalizar necesidades administrativas u operativas cuando corresponda.

Perfil que buscamos

• Experiencia mínima de 1 a 2 años en supervisión, encargado de turno, capitán de meseros o coordinación operativa en restaurante.
• Conocimiento práctico de servicio a mesa, manejo de comandas, control de insumos y estándares de limpieza e higiene.
• Habilidad para organizar equipos, comunicar instrucciones claras y mantener buen ritmo operativo en horarios de mayor demanda.
• Actitud de servicio, presentación profesional, solución de problemas y manejo respetuoso de clientes y colaboradores.
• Disponibilidad para trabajar de forma presencial en Toluca, Estado de México, en esquema de tiempo completo.

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $12,000 – $16,500 MXN brutos mensuales.
• Prestaciones de ley y condiciones de contratación acordes al puesto.
• Capacitación en procedimientos operativos, atención al cliente y seguimiento de estándares de servicio.
• Ambiente dinámico con interacción directa con clientes, cocina y equipo de servicio.
• Oportunidad de fortalecer habilidades de liderazgo, control operativo y gestión de restaurante.
• Posibilidad de crecimiento conforme al desempeño y necesidades de operación.

Contacto: [email protected]

Por favor incluye en el asunto: “Supervisor de Restaurante – tu nombre”.
Revisaremos las postulaciones conforme avance el proceso de selección.