Supervisor de Turno

Tiempo Completo · Presencial

En Alsea buscamos un Supervisor de Turno para coordinar las actividades operativas de una unidad de restaurante en Toluca. Este puesto será responsable de mantener la calidad del servicio, acompañar al equipo y asegurar el cumplimiento de los procesos durante cada jornada.

Tu rol

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno y distribuir las tareas operativas.
• Supervisar la atención al cliente, la preparación de alimentos y el cumplimiento de los estándares de servicio.
• Verificar inventarios, recepción de insumos y disponibilidad de productos para la operación.
• Dar seguimiento a ventas, pedidos, mermas y objetivos establecidos para la unidad.
• Asegurar el cumplimiento de prácticas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
• Atender incidencias del turno y comunicar resultados al gerente o responsable de la operación.

Requisitos clave

• Bachillerato concluido o formación equivalente.
• Experiencia en supervisión de turnos, restaurantes, alimentos o atención al cliente.
• Capacidad para coordinar equipos y trabajar con objetivos de venta y servicio.
• Conocimientos prácticos de inventarios, caja y control operativo.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
• Comunicación efectiva, liderazgo operativo y orientación al cliente.

Beneficios

• Capacitación continua en operación de restaurantes y liderazgo de equipos.
• Prestaciones conforme a la ley y beneficios adicionales según políticas vigentes.
• Oportunidades de crecimiento dentro de una operación multimarcas.
• Descuentos y beneficios aplicables para colaboradores.

Contacto: [email protected]