Supervisor de Turno
Fecha de publicación: 10 de octubre de 2026 | Válida hasta: 20 de enero de 2027
Empresa
Alsea
Ubicación
Toluca, Estado de México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de alimentos
Lidera la operación de una unidad Alsea
En Alsea buscamos un Supervisor de Turno para coordinar las actividades operativas de un restaurante en Toluca y asegurar una atención eficiente, productos consistentes y cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Descripción del puesto
La persona responsable del turno dará seguimiento al equipo de servicio y cocina, apoyará la asignación de tareas y contribuirá al cumplimiento de objetivos de operación, calidad, limpieza y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales
- Coordinar las actividades del personal durante el turno en áreas de atención, caja y cocina.
- Supervisar la correcta preparación, presentación y entrega de alimentos y bebidas.
- Dar seguimiento a inventarios, recepción de insumos y necesidades de reposición.
- Verificar limpieza, orden, seguridad e higiene en las áreas de trabajo.
- Atender comentarios de clientes y comunicar incidencias al responsable de la unidad.
- Apoyar en la capacitación y acompañamiento del personal operativo.
Requisitos
- Experiencia en supervisión de turnos, restaurantes, alimentos, retail o atención al cliente.
- Conocimientos prácticos de operación de cocina, servicio, caja e inventarios.
- Habilidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver incidencias.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo con horarios variables.
- Orientación a resultados, liderazgo operativo y trato respetuoso.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Toluca, Estado de México.
Lo que ofrecemos
Salario
$11,000 – $14,500 MXN brutos mensuales
- Capacitación en estándares de operación y servicio de Alsea.
- Oportunidades de desarrollo dentro de una organización multimarcas.
- Trabajo dinámico con exposición a diferentes procesos de restaurante.
- Prestaciones conforme a la legislación aplicable y políticas vigentes.
Contacto: [email protected]
Envía tu CV e incluye un resumen de tu experiencia en operaciones de restaurantes.