Supervisor de turno
Información del puesto
EmpresaAlsea
UbicaciónToluca, Estado de México
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de alimentos
Publicado13 de octubre de 2026
Válida hasta25 de enero de 2027
Salario estimado$12,000 – $16,000 MXN
brutos mensuales
Contacto: [email protected]
Lidera la operación de una unidad de Alsea
Buscamos un Supervisor de turno para coordinar las actividades operativas de un restaurante en Toluca. Esta posición participa en la atención al cliente, el control de la operación, la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los objetivos del turno.
Responsabilidades principales
- Coordinar al personal durante el turno y distribuir actividades de acuerdo con la operación.
- Supervisar la atención al cliente, la toma de pedidos y la entrega de alimentos.
- Verificar estándares de preparación, presentación, higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar el control de inventarios, recepción de insumos y reducción de mermas.
- Realizar cortes, reportes operativos y seguimiento de objetivos de venta.
- Atender incidencias y comunicar resultados al responsable de la unidad.
Requisitos
- Experiencia previa en supervisión de restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos.
- Conocimientos de operación, inventarios, caja y servicio al cliente.
- Habilidad para organizar equipos y tomar decisiones durante el turno.
- Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y días festivos.
- Enfoque en resultados, comunicación efectiva y liderazgo operativo.
Beneficios que ofrecemos
- Desarrollo profesional en una operación de múltiples marcas de alimentos.
- Capacitación en procesos de servicio, calidad y administración de unidades.
- Oportunidades de crecimiento interno.
- Ambiente de trabajo colaborativo y orientado al servicio.
Envía tu CV a [email protected] indicando en el asunto “Supervisor de turno”.