Supervisor de Turno
Información del puesto
EmpresaAlsea
UbicaciónToluca, Estado de México
Tipo de empleo
Tiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de alimentos
Publicado15 de octubre de 2026
Válida hasta10 de enero de 2027
Salario estimado
$14,000 – $19,000 MXN
brutos mensuales
Únete a la operación de Alsea
En Alsea buscamos un Supervisor de Turno para coordinar la operación diaria de una unidad de alimentos y bebidas en Toluca. La posición será responsable de mantener estándares de servicio, calidad e higiene, además de apoyar al equipo para alcanzar los objetivos de la unidad.
Responsabilidades principales
- Coordinar las actividades del equipo durante el turno en cocina, servicio, caja y atención de pedidos.
- Supervisar la correcta preparación, presentación y entrega de alimentos y bebidas.
- Dar seguimiento a inventarios, recepción de insumos, mermas y necesidades de reposición.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos de limpieza, desinfección, seguridad e higiene.
- Apoyar la asignación de actividades, capacitación operativa y acompañamiento del personal.
- Atender incidencias de clientes y colaborar en el cumplimiento de ventas y servicio del turno.
Requisitos
- Experiencia previa en supervisión de turnos, restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos y bebidas.
- Conocimientos prácticos de operación de cocina, servicio al cliente, caja e inventarios.
- Habilidad para coordinar equipos y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.
- Orientación a resultados, comunicación efectiva y actitud de servicio.
- Disponibilidad para trabajar de tiempo completo con turnos variables en Toluca.
Beneficios que ofrecemos
- Participación en la operación de una compañía líder de restaurantes multimarca.
- Capacitación en procesos operativos, servicio y liderazgo de equipos.
- Posibilidades de desarrollo dentro de las áreas de operación y administración de restaurantes.
- Experiencia en una organización con operaciones de alimentos, bebidas y servicio a domicilio.
Envía tu CV a [email protected] e indica en el asunto “Supervisor de Turno”.