Supervisor de Turno

Tiempo Completo

Alsea busca un Supervisor de Turno de tiempo completo para coordinar la operación diaria de un restaurante en Toluca. La posición acompaña al equipo durante el servicio y ayuda a sostener la atención al cliente, la calidad de los alimentos y el cumplimiento de procedimientos.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno y apoyar la asignación de tareas.
• Supervisar atención, toma y entrega de pedidos, procurando una experiencia cordial y ágil.
• Verificar la calidad, presentación y tiempos de preparación de los alimentos.
• Revisar inventarios operativos y comunicar necesidades de reposición o incidencias.
• Asegurar que se sigan las prácticas de higiene, limpieza y seguridad en las áreas de servicio y cocina.
• Apoyar el seguimiento de metas del turno y reportar incidencias al responsable de la unidad.

Requisitos clave

• Experiencia previa en restaurantes o servicios de alimentos; se valorará experiencia coordinando equipos durante un turno.
• Habilidades de comunicación, organización y resolución práctica de problemas.
• Conocimiento de servicio al cliente, manejo de pedidos e inventarios básicos.
• Disponibilidad para horario de tiempo completo, turnos rotativos y fines de semana.
• Compromiso con la higiene, el trabajo colaborativo y el cumplimiento de procedimientos.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $11,000 a $15,000 MXN brutos mensuales, según experiencia y alcance del puesto.
• Prestaciones conforme a la ley y capacitación en procedimientos operativos.
• Experiencia en operación de restaurantes y posibilidad de desarrollo de acuerdo con desempeño y vacantes disponibles.

Contacto: [email protected] · Incluye tu nombre en el asunto.