Supervisor de Turno

Tiempo Completo

En Alsea buscamos un Supervisor de Turno para coordinar la operación diaria de un restaurante en Toluca, asegurando una experiencia consistente para los clientes, el cumplimiento de los procesos y el logro de los objetivos de venta y servicio.

Tu rol

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno y distribuir responsabilidades operativas.
• Supervisar la atención al cliente, el flujo de pedidos y la calidad de los alimentos y bebidas.
• Dar seguimiento a inventarios, cortes, limpieza, seguridad e indicadores básicos del turno.
• Apoyar la capacitación, integración y cumplimiento de procedimientos por parte del personal.
• Resolver incidencias operativas y comunicar resultados al responsable de la unidad.

Requisitos clave

• Experiencia de 1 a 2 años en restaurantes, retail o atención al cliente.
• Experiencia coordinando equipos durante turnos operativos.
• Conocimientos de inventarios, caja, higiene y servicio.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
• Liderazgo práctico, comunicación clara y orientación a resultados.

Beneficios

• Capacitación en operación y liderazgo de restaurantes.
• Oportunidades de crecimiento dentro de Alsea.
• Experiencia en una organización multinacional de servicios de alimentos.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Prestaciones conforme al esquema contratado.