Supervisor de Turno

VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Toluca, Estado de México

Empresa: Alsea
Salario: $13,000 – $17,000 MXN mensuales
Publicado: 21 de octubre de 2026
Válida hasta: 15 de febrero de 2027

En Alsea buscamos un Supervisor de Turno para coordinar la operación diaria de una unidad de alimentos y bebidas en Toluca. El puesto requiere liderazgo operativo, orientación al cliente y capacidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, preparación, limpieza y control de inventarios.

Responsabilidades

  • Coordinar las actividades del equipo durante el turno y distribuir las tareas de acuerdo con las necesidades de la operación.
  • Supervisar la atención al cliente, la toma de pedidos, el servicio y la entrega correcta de los productos.
  • Verificar el cumplimiento de procedimientos de preparación, calidad, higiene y limpieza.
  • Realizar revisiones de inventario, reportar faltantes y apoyar el control adecuado de insumos.
  • Dar seguimiento a incidencias operativas, equipos y necesidades de mantenimiento de la unidad.
  • Apoyar al gerente de la unidad en el cumplimiento de objetivos de venta y servicio.

Requisitos

  • Experiencia previa en supervisión de turnos, restaurantes, cafeterías, comida rápida o servicios de alimentos.
  • Experiencia coordinando equipos y asignando actividades operativas.
  • Conocimientos de atención al cliente, manejo de efectivo, inventarios y control de mermas.
  • Capacidad para trabajar con ritmo operativo alto y resolver situaciones durante el servicio.
  • Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos según las necesidades de la unidad.

Lo que ofrecemos

  • Sueldo mensual competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
  • Capacitación en operación de restaurantes, servicio y liderazgo de equipos.
  • Posibilidad de crecimiento dentro de una organización especializada en operación de múltiples marcas de alimentos.
  • Participación en una operación dinámica con enfoque en calidad y satisfacción del cliente.