Supervisor de Turno

Tiempo Completo · Presencial · Toluca, Estado de México

Alsea busca un Supervisor de Turno para coordinar la operación diaria de una unidad de servicio de alimentos en Toluca. La posición apoya al equipo de liderazgo en la atención al cliente, la calidad de los productos, el control operativo y el cumplimiento de los objetivos del turno.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del personal durante el turno y asignar tareas operativas
• Supervisar la atención al cliente, el servicio de pedidos y la correcta entrega de productos
• Verificar la preparación, presentación y calidad de alimentos y bebidas
• Realizar revisiones de inventario, registrar incidencias y reportar necesidades de abastecimiento
• Asegurar el cumplimiento de limpieza, higiene, seguridad y procedimientos internos
• Apoyar el seguimiento de ventas y de los objetivos operativos de la unidad

Requisitos

• Experiencia previa en restaurantes, cafeterías, comida rápida o servicios de alimentos
• Experiencia coordinando equipos o actividades durante un turno
• Conocimientos prácticos de servicio al cliente, manejo de alimentos e inventarios
• Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, incluyendo fines de semana
• Organización, liderazgo operativo y capacidad para resolver situaciones en el momento